Juniper Cask x Ostron
Om du inte har provat en vinägrett med gin tidigare är det dags att testa. Resultatet är en frisk och elegant kombination där Hernö Juniper Cask Gin möter ostronets naturliga sälta i samspel med en frisk syra. Vinägrettens syrlighet tillsammans med ginets kryddighet framhäver skaldjurens smaker på ett elegant balanserat sätt.
Make one yourself
Ingredients
- 40 ml Hernö Juniper Cask Gin
- 20 ml champagnevinäger
- 0,5 dl finhackad bananschalottenlök
- Ostron
Preparation
Blanda gin, vinäger och den hackade löken i en burk med tätt lock så att löken täcks helt. Ställ i kylen minst en timme (gärna 4 timmar för bäst smak). Servera vinägretten på ostronet.
A World for Gin Lovers
Extend the Hernö Gin experience beyond the glass. In our webshop you’ll find bar essentials, clothes, gift ideas, tasting vouchers and much more.
