Vår perfect serve
Hernö Gin bar göteborg
Njut av en noga utvald upplevelse där cocktails och mat möts i perfekt kombination. Du serveras en trerättersmiddag med tre mindre cocktails, matchade med tre rätter från vår meny.
First serve
Saffran ”Skagen”
Rostat surdegsbröd, grön tomat, räkor, ancho.
Boozy
Hernö Navy Strength Gin, jordgubb, kokos, grön chartreus, söt vermouth.
Second serve
Kroppkakor
Fläsk, lingon, gräddsås, kryddpeppar, Hernö Dry Gin.
Umami
Hernö Old Tom Gin, blåbär, matcha, ris- och shiitakelikör, vit soja, kakao.
Third serve
Espressoglass
Chokladmousse, lingongelé.
Experimental
Hernö Dry Gin, lingon, kokos, amaro, söt vermouth.
Fråga oss om vegetariskt alternativ.
575 SEK/person
Föredrar du cocktails i full storlek? +150 SEK
Boka bord
Perfect serve serveras tisdag–torsdag mellan 16.00-21.00. Boka bord som vanligt och beställ upplevelsen direkt vid bordet – ingen särskild bokning krävs.