Vi sätter sätter ljus på Old Toms historia med limiterad mörk kostym
Men vänta nu. Hernö Old Tom Gin är ju vit! Ja, åtminstone i svensk ginhistoria. Efter tolv år i vitt låter vi vår ikoniska katt utforska sina rötter i en limiterad mörk kostym.
När vi lanserade Hernö Old Tom Gin 2014 var det som första gindestilleri i Sverige. Vi valde de att göra det på vårt eget sätt: förankrat i historien men avskalat elegant och med en vit katt. Men Old Toms förfäder hade en annan färg. Namnet sägs komma från 1700-talets England, där snidade svarta träkatter utanför lönnpubar fungerade som en hemlig signal om att det fanns gin att köpa, trots tidens hårda skatter och förbud mot försäljning av gin. Den svarta katten, ”Old Tom”, blev en symbol för det gin som såldes i det fördolda.
Under vårt jubileumsår känns det självklart att låta Old Tom utforska sina brittiska rötter.
Limiterad upplaga
Flaskan går att beställa via systembolaget.se och kommer successivt att dyka upp i de Systembolagsbutiker som har Hernö Old Tom Gin på hyllan.
Alla flaskor som lämnar vårt lager och skickas till Systembolagets butiker och onlinelager kommer att vara svarta från och med den 19 oktober. Under en övergångsperiod finns både vita och svarta varianter i omlopp.
När den svarta upplagan är slutsåld återfår Hernö Old Tom Gin sin vita päls.
Det är exakt samma prisbelönta Hernö Old Tom Gin som tidigare inuti flaskan. Det är bara katten som tillfälligt har bytt kostym. Den svarta etiketten är vår hyllning till historien och samtidigt ett sätt att låta den välbekanta flaskan visa en annan sida av sig själv.
Säljstart 19 oktober
Old Tom duo
Old Tom är en ginstil med lång historia. Därför är det inte förvånande att den har använts som bas i många numera klassiska gincocktails, bland annat Tom Collins, Martinez, Ramos Gin Fizz, och Tuxedo. Om du tycker om en sötare ginstil men fortfarande vill ha en tydlig smak av enbär kan Old Tom vara något för dig. Vit flaska, svart flaska eller en av varje?
Old Tom Gin - grunden till all gin
Old Tom Gin har sina rötter i 1700-talets England och är egentligen bryggan från den holländska genevern till det som blev det brittiska ginet. Det som framför allt kännetecknar stilen är att ginet sötas efter destilleringen, vilket ger en mjukare och rundare smak än en klassisk London Dry Gin. Sötman kan komma från exempelvis socker eller honung och balanserar ginets kryddighet och tydliga enbärskaraktär.
En kattig världsmästare
Hernö Old Tom Gin har genom åren vunnit en lång rad internationella utmärkelser och är omtyckt bland både proffs och konsumenter. Här hemma är den Sveriges mest sålda Old Tom Gin varje år sedan lanseringen 2014 och ute i världen har den utsetts till bland annat:
- World’s Best Old Tom Gin (World Drinks Awards 2018, 2023 och 2025)
- Gold Outstanding med 98 av 100 poäng (IWSC 2024)
- Best international gin (American Distilling Institute 2021, 2022, 2025)
- Invald i Gin Hall of Fame i Tokyo Whisky & Spirits Competition 2025
Tre nyanser av svart & vitt
Tre cocktails, två färger och en gemensam nämnare: Hernö Old Tom Gin. Upptäck våra recept som är allt annat än grå.
